醋泡黑豆

作者： 小乖与小贝

最大功能就是——补肾，从而乌发明目。下午5点到7点是肾经运行时间，这个时候吃最好。我是早上随餐10颗左右，吃几次就不觉得难吃了。目前吃了快一个月，乌发效果不是很明显，但是脸上的斑淡了一些，意外收获。食疗养生要有个长期坚持的过程，选用青仁黑豆，药用功效更好一点。

用料

• 黑豆 400克
• 陈醋 500毫升

醋泡黑豆的做法步骤

步骤 1

黑豆用水洗净

步骤 2

沥干水份，锅烧干后，中小火翻炒。

步骤 3

炒到几乎每粒豆的皮都有裂口，听到啪啪声即可。可调为小火，过程不断翻炒，防止炒糊。

步骤 4

晾凉后放入无水无油的玻璃器皿中。

步骤 5

我用的是陈醋

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步骤 6

步骤 6

倒入陈醋至没过豆子，一瓶还能剩一些，密封放入冰箱冷藏保存。第二天会发现醋被吸收了，再倒入剩下的醋，密封7天后即可食用。

醋泡黑豆的小贴士

放冰箱冷藏保存

菜谱创建时间：2021-10-02 18:45:59