🔥酱汁💯香菇肉丁酱拌面

作者： Yang妈妈

拌面在我家是经常吃的，孩子们最爱用豆瓣酱和甜面酱做的肉酱来拌面，浓郁的酱汁裹上面条，汁香面弹！ 加了香菇的肉酱，更是香气扑鼻！

用料

• 肉丁 110克
• 香菇丁 70克
• 葱伴侣豆瓣酱 1勺
• 葱伴侣甜面酱 1勺
• 老抽 适量
• 面条 2份

🔥酱汁💯香菇肉丁酱拌面的做法步骤

步骤 1

肉丁我用了一半五花肉和一半瘦肉，瘦肉丁用淀粉和生抽抓均匀，香菇切丁

步骤 2

锅烧热后放一点油。然后先把五花肉丁翻炒出油，再放入瘦肉丁翻炒变色后放香菇丁翻炒，加一点蒜瓣

步骤 3

加入一勺葱伴侣甜面酱和一勺葱伴侣豆瓣酱

步骤 4

再加一点老抽和适量清水，大火烧开转中小火煮5分钟左右

步骤 5

淀粉5克加适量清水调均匀，最后淋入锅中收汁

步骤 6

香喷喷的香菇肉丁酱就做好了

步骤 7

面条煮熟捞出后放一些黄瓜丝，再把香菇肉丁酱倒上去

步骤 8

我今天做的是俩人份的

步骤 9

搅拌搅拌开吃吧！

菜谱创建时间：2021-10-02 10:12:23