【红烧冬瓜】

作者： 温温yaya

用料

• 冬瓜 半个
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 一勺
• 蒜 几瓣
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 五花肉 适量

【红烧冬瓜】的做法步骤

步骤 1

冬瓜切块

步骤 2

五花肉切成大小均匀的肉块

步骤 3

配料切好，姜家里没了，有的话必须放

步骤 4

锅里烧热，不用放油，因为要把五花肉的油炼出来，这样肉也不会腻

步骤 5

油煸出来后，放点老抽，葱姜蒜红辣椒，花椒，耗油，味极鲜，炒香

步骤 6

放入冬瓜，加水炒几下，盖上锅盖中火焖十几分钟

步骤 7

撒上葱花出锅，汤汁根据自己，泡饭美得很哦！

步骤 8

当当当完成啦

【红烧冬瓜】的小贴士

可以当肉，也可以不放！

菜谱创建时间：2021-10-01 18:02:58