孜然烤猪蹄

作者： 生椰拿铁

用料

• 猪蹄 1只
• 桂皮 1块
• 花椒 10粒
• 干辣椒 1个
• 冰糖 2块
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 老抽 半勺
• 孜然粉 少许
• 料酒 2勺
• 八角 1个
• 姜 少许
• 豆瓣酱 1勺

孜然烤猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净焯水，洗净再放入锅中，加入桂皮、八角、葱、姜、料酒、干辣椒，压二十分钟（或选择炖肉功能）

步骤 2

烧好的猪蹄、油、孜然粉搅拌均匀（搅拌比较方便，也可将猪蹄放在烤盘上刷油、撒孜然粉）

步骤 3

猪蹄放在烤盘，撒上烤肉粉、辣椒粉，烤二十分钟

步骤 4

开吃啦～

菜谱创建时间：2021-10-01 09:27:57