全麦芝麻盐千层饼

作者： 璀璨星空_i7xk

用料

• 普通面粉 500克
• 黑全麦粉 100克
• 酵母 6克
• 糖 10克
• 水 360克
• 油酥材料
• 芝麻盐 30克
• 料油（或50克油+1克五香粉） 50克
• 盐 1—3克（随口味）

全麦芝麻盐千层饼的做法步骤

步骤 1

以前芝麻盐都要自己炒熟自己擀成面，现在什么都有卖的，有现成的了。不过叫芝麻盐里面并没有盐。

步骤 2

面粉掺一起。

步骤 3

加入酵母，白糖。

步骤 4

加水和成面团。

步骤 5

发到两倍大。

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步骤 6

步骤 6

分成三个面团。

步骤 7

芝麻盐，盐，料油搅拌均匀。没有料油的话，可以用一般食用油50克+五香粉1克+芝麻盐即可。

步骤 8

每一个擀成饼，用勺子抹上调好的芝麻盐。

步骤 9

切一刀，卷起来。

步骤 10

捏紧边。

步骤 11

立起来。

步骤 12

按扁。

步骤 13

三个依次做好。

步骤 14

预热电饼铛。

步骤 15

拿一个面团擀成饼，薄厚随意。要正面擀一擀，反过面来擀一擀，层次才均匀。

步骤 16

电饼铛预热好后，把饼放进电饼铛里，等鼓起来后翻面。

步骤 17

烙至两面金黄。

步骤 18

都烙完后切成四角，显层次。

步骤 19

侧面。

菜谱创建时间：2021-10-01 09:00:30