广式吊炉烧鸡

作者： 邻家男孩_

用料

• #腌料
• 盐 15克
• 味精 10克
• 鸡粉 10克
• 沙姜粉 5克
• 八角粉 5克
• 胡椒粉 5克
• 十三香 5克
• #上皮水
• 麦芽糖 1斤
• 清水 5斤
• 白醋 1瓶
• 浙醋 1瓶

广式吊炉烧鸡的做法步骤

步骤 1

1.三黄鸡洗净加腌料静置3小时以上入味 2.烧开水烫皮，不要烫太熟。 3.上皮水，挂钩分干， 4.烧炉250度，烧30分钟左右。

菜谱创建时间：2021-09-30 19:04:38