秋日好食:桃酥

作者： 李文婷7

最近好想吃点甜食，又懒得动，那就做桃酥吧——简单又快手。 用玉米油替代猪油更健康，糖量也有减少，加点点盐提味。 还可以加花生碎或者核桃碎，我没有（下次再做），就直接加了白芝麻。 （烤桃酥真的太香了，热量高我也忍不住吃了2块😁）

用料

• 玉米油 100克
• 鸡蛋 25克
• 糖粉 60克
• 中筋面粉 210克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 2克
• 盐 1克
• 黑芝麻 适量

秋日好食:桃酥的做法步骤

步骤 1

混合干性食材后➕入液体食材，混合好的面粉粒是可以捏成团的。

步骤 2

揪一小块面团，捏紧成圆形，然后压扁，平放在烤盘上。 我分成了20克一个。

步骤 3

烤箱上下火180°C预热。 刷蛋液，撒上黑芝麻。

步骤 4

烘烤15分钟左右。 刚烤完还有点软，完全冷却后会变硬，吃起来超酥的~

步骤 5

此食此刻。

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步骤 6

步骤 6

找到一个中秋节的月饼盒子，用来装桃酥正合适。 （我太机智了😁）

步骤 7

看着是不是和卖的一样？

菜谱创建时间：2021-09-30 14:36:04