抹茶戚风

作者： goupstairs

用料

• 鸡蛋M 4个
• 玉米油 40克
• 水 70克
• 低粉 55克
• 抹茶 8克
• 糖 40克
• 淀粉 5克
• 红豆 40克
• 低粉 5克

抹茶戚风的做法步骤

步骤 1

分蛋 蛋清放冰箱冷藏

步骤 2

抹茶和油混合。加入水充分混合。筛入低粉。加蛋黄。

步骤 3

白糖和淀粉混合均匀。加入打发蛋白。至小弯钩（约5分钟）

步骤 4

蛋白霜加入低粉糊

步骤 5

170度30分

菜谱创建时间：2021-09-29 23:40:07