腌制鸡翅，放入1大勺生抽、2大勺老抽、1大勺料酒、1小勺糖、1小勺盐。抓匀鸡翅，将鸡翅在调料中充分接触，让调料尽量覆盖每一块鸡翅。（其实可以先用刀划个口子）
腌制24小时后（时间可调整），平铺放入空气炸锅的油纸上，用180摄氏度的温度烤15～20分钟（中间可以翻一次面）。然后就可以出锅啦！