焖面

作者： fang_Top_Chef

用料

• 五花肉 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 葱姜蒜青辣椒 瓣
• 面粉、温开水、凉水

焖面的做法步骤

步骤 1

和面机或者手工和面，醒面十分钟左右。 擀成薄圆，切面条细一些。

步骤 2

葱姜蒜青辣椒切好。 豆角切小长条。 热锅热油，五花肉，葱姜蒜青辣椒，豆角炒一段时间。放生抽、盐，耗油，十三香。 放一碗水，水不要淹没菜，淹没就成煮面条了。

步骤 3

放面条在豆角上，小火十分钟左右。 中间没水可以在放一些开水进去。

步骤 4

盛盘

菜谱创建时间：2021-09-29 14:00:55