约克郡布丁——快手英式美食

作者： susan彤妈

英式传统菜，成品口感像我们中式早餐的油条，跟我们想象的传统布丁口感完全不一样！ 少油无糖更健康哦！可搭配奶油、水果、果酱，非常百搭，制作快捷，又很有特色～ 可提早一天晚上制作好面糊，静置隔夜就可以烘烤！ 同款戳链接喔：https://equity.tmall.com/tm?agentId=1317867&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1482494&llbPlatform=_pube&llbOsd=1

用料

• 飞利浦空气炸锅HD9741 1台
• 中筋粉 80g
• 全蛋液 110g
• 牛奶 120g
• 海盐 2g
• 植物油 适量，约2g每杯

约克郡布丁——快手英式美食的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

料理盆中加入全蛋液+海盐+牛奶，搅拌均匀。

步骤 3

过筛入中筋粉。

步骤 4

用蛋抽搅拌均匀，冷藏1小时以上或隔夜。

步骤 5

飞利浦空气炸锅HD9741拥有双层海星底盘，高达7倍速高速热风循环技术，烘焙更迅速、受热更均匀。

展开全部

步骤 6

步骤 6

把烘焙大师套装中的马芬杯放入烘焙篮中，油倒入马芬杯， 无需预热，设置200度2分钟。

步骤 7

油加热之后，打开机器，把步骤3做好的面糊倒入马芬杯中，6分满。

步骤 8

设置200度20分钟。

步骤 9

出炉，膨胀非常赞哦…… 基本都在3倍或以上， 一定要上色均匀，这样才可以有效防止回缩。

步骤 10

内部是空心的，可以直接吃也可以抹上果酱或是跟肉类一起吃，超幸福的感觉～

约克郡布丁——快手英式美食的小贴士

注意： 1.用飞利浦空气炸锅做的这个约克郡布丁，简单快手又好吃！ 2.面糊做好直接烘烤也可以，但可能会膨胀太大，形不好看。 3.空气炸锅如果觉得200度20分上色太深，也可以200度15分转160度5-10分钟至表面均匀上色，这样可以有效防止回缩。

菜谱创建时间：2021-09-29 08:16:50