香辣爽脆开胃的家常腌大头菜/芜菁

作者： 荷忆家

上周末看见农夫在街市上卖芜菁/大头菜，买了一些回家，做了开胃小菜。好吃。

用料

• 大头菜 600克
• 盐 1勺
• 姜蓉 1勺
• 蒜蓉 1勺
• 鸡精 1勺
• 糖 1/2勺
• 辣椒粉 3勺
• 花椒粉 1/2勺

香辣爽脆开胃的家常腌大头菜/芜菁的做法步骤

步骤 1

洗净芜菁、削皮、切丝条。

步骤 2

放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟左右，放入所有材料搅拌均匀。腌制至少1小时。

步骤 3

腌制越久越好吃。

菜谱创建时间：2021-09-29 03:02:23