萝卜玉米炖牛肉

作者： 三金h

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用料

• 牛肉 克

萝卜玉米炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉清水浸泡一小时泡出血水，然后切大块冷水下锅，水开焯水三分钟，热水清洗切小块

步骤 2

热水牛肉下锅，去浮沫， （可用凉水再砸两三遍，去除浮沫） 放入小料（一颗去籽草果，两颗八角，少许花椒，20粒小茴香温水浸泡清洗）， 加入葱白，姜，三颗山楂，一点陈醋 中小火一个小时左右

步骤 3

白萝卜切滚刀，锅内开水加盐，焯水一分钟， 一个小时后，放入白萝卜，加少许盐，胡椒粉，白糖，小火慢炖20分钟

菜谱创建时间：2021-09-29 02:05:43