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酱黄豆✌🏼

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用料

酱黄豆✌🏼的做法步骤

步骤 1

第一部:提前一天泡好黄豆 这次我做的量是一杯多一点淘米杯左右的,够1-2人吃差不多了 第二部:第二天,将不好的黄豆挑出来,洗净的黄豆放入锅中 ⭐老抽少许(为了上色,咸的,不要加太多)!! 加入生抽5勺左右 冰糖4-5小颗,不喜欢甜的可以少加,干辣椒2个,喜欢辣的可以多放点哦,香叶一个,桂皮一小块。 开火🔥,煮开,可以试试咸淡,注意筷子都要用干净的! 这时候我们可以吧准备放黄豆的碗烫一烫晾一晾 等你觉得味道是你喜欢的了,就调小火煮至收干,小心糊了哦,多注意搅拌 然后等到基本上没有汁水黄豆熟了就可以盛出来啦 冰镇更好吃哦!❄️

菜谱创建时间:2021-09-28 16:51:39
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