玉米排骨汤

作者： 消逝的小猩猩

深深沉迷于排骨汤，各种排骨汤，而且做法也超级简单

用料

• 排骨500 克
• 甜玉米1 根
• 料酒2 勺
• 盐20 克
• 葱2 根
• 生抽 1勺

玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

要是有时间处理的话，可以把排骨提前泡水，泡出血水，然后洗净直接炖就可以了，要是没有时间的话，可以冷水下锅，焯出血沫后再直接放过锅中炖，真的直接炖就行，先放入两勺料酒，别的什么都不加，可以放电饭煲里面定时2小时，排骨先下锅，炖煮1小时后，再下玉米，别的调料都放最后

步骤 2

真的要炖满2小时以上，不然汤真的没有那么鲜香，炖汤一定要有耐心哦。出锅前，加入2勺盐调味，加入一勺生抽调色增鲜，在碗里加入葱花，盛出即可享用

步骤 3

注意一定要买新鲜排骨哦，冷冻后的，味道会差一些，我一般会买骨头比较多的那种，因为主要喝汤

菜谱创建时间：2021-09-28 14:11:56