油爆大头虾（高温模式）基围虾

作者： 燕子的幸福厨房

吃大头虾的季节，用高温模式来做，好美味，太惊艳了 也可以用基围虾350克 （Tm5的用户用varoma）

用料

• 大头虾 300～350克左右
• 老抽 5克
• 生抽 15克
• 料酒 15克
• 姜 3片
• 糖 15克
• 盐 2克

油爆大头虾（高温模式）基围虾的做法步骤

步骤 1

油30克，姜片，爆香2分钟/varoma/小勺，放入大头虾300～350克左右（清洗干净），生抽15克，老抽5克，糖15克，料酒15克

步骤 2

先倒入油30克，生姜放入，爆香2分钟/varoma/小勺， 找到高温模式小炒肉，一直点右上角下一步下一步，直到放入五花肉这步，把五花肉改成放入大头虾（也可以放河虾，基围虾都可以，河虾差不多8分钟左右），10分钟就好

步骤 3

最后1分钟撒入葱末，10秒反转速度2，趁热享用

菜谱创建时间：2021-09-28 11:55:06