准备食材
淘米,加入适量水
放入一块百梦多咖喱,焖饭待用
洋葱切丝
胡萝卜切片
切成5角星状
南瓜去籽切块,取一块小南瓜去囊加工鬼脸
鸡腿肉切块
锅中加油倒入洋葱炒至透明
再倒入鸡腿肉一起翻炒
撒入胡椒粉继续翻炒
加水没过食材,加盖炖煮10分钟
开盖加入西兰花,继续炖煮5分钟
关火,加入剩余三块百梦多咖喱,搅拌至融化
再开小火炖煮大约5分钟收汁
另起烧锅水将南瓜胡萝卜煮熟,捞出备用
将煮好的咖喱饭搅拌,盛入保鲜膜
用橡皮筋捏成南瓜状
用南瓜皮南瓜籽加工鬼脸
最后将煮好的咖喱酱汁装盘,美味的万圣节咖喱饭就完成啦!
记得关火后加入百梦多咖喱块哦!