芝麻鸡蛋饼（孩子点名要吃的早餐）

作者： 芳芳_晓瑜妈妈

早餐，或者晚上肚子饿了，都可以做一两张鸡蛋饼，既快手又饱腹，还很好吃哦

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 3勺
• 白芝麻 1把
• 盐 适量

芝麻鸡蛋饼（孩子点名要吃的早餐）的做法步骤

步骤 1

打一个鸡蛋到碗里，打散到均匀状态

步骤 2

放三汤匙面粉，并划散搅拌均匀

步骤 3

放三汤匙水进去，并搅拌均匀

步骤 4

放适量葱花，如果不喜欢吃葱，可以不放。放了香一点

步骤 5

小火，倒油到锅里，把锅摇晃一圈，让油在锅底均匀。倒入面糊，摇晃一圈锅，让面糊摊大，摊成大饼

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步骤 6

步骤 6

均匀撒入白芝麻，等背面煎硬后，翻面煎

步骤 7

两面煎至煎黄后，关火焖1-2分钟。装盘切片。可以加番茄酱等自己爱吃的酱

芝麻鸡蛋饼（孩子点名要吃的早餐）的小贴士

1、凉锅凉油就要下面糊，要不然后面容易焦 2、下锅后摇一圈锅，可以把饼摊大，更薄 3、喜欢吃软点的饼多放水即可 4、关火后焖一下，可以让饼焖熟

菜谱创建时间：2021-09-28 10:34:08