面包片中间用刀切一个方形，大小最好超过起司片的大小。
这个看的明白些。
锅里放少少的油，油热了之后把吐司片放进去。
再把鸡蛋放进去，放到吐司片的空里。
把鸡蛋打散，把空都填满。
鸡蛋熟了以后放上一片起司。放起司前一定要等鸡蛋都熟了，不然会吃到生鸡蛋。
放上起司后再把剩下的面包盖在上面。
翻面，等待3,40秒就可以出锅了。时间太长起司会流出来，粘在锅上。
鸡蛋一定要熟了之后再放起司和面包。 用锯齿刀会比较容易切。 油可以用butter。 鸡蛋上还可以放些番茄酱，辣椒酱啥的。