料备齐，山药切段，五花肉生姜切片，尖椒小葱切段，
锅内放水烧开，放山药进去煮，煮到皮软就可以捞出备用了。
锅内放油，油热放葱姜。
在倒入五花肉炒变色，放六月鲜红烧酱油煸炒，
在倒入六月鲜豆瓣酱和六月鲜辣椒酱，
炒出酱香味，倒入一碗水，放蚝油，原汁酱油，白糖，搅拌均匀，煮 。
倒入砂锅，放入煮过的山药，切好的辣椒段，煮至山药软面。
关火，放入香菜，可以开动了。
秋天要多吃山药喽。