拉面

作者： fang_Top_Chef

金瓜、海带、粉条炒菜。 煮好拉面。 搅拌在一起吃。面条劲道美味；金瓜面面的。

用料

• 面粉 500克
• 五花肉 200克
• 金瓜 1只
• 干海带 200克
• 粉条 1把
• 韭菜 小把
• 葱姜蒜青辣椒 适量
• 盐、十三香、胡椒粉 适量

拉面的做法步骤

步骤 1

切好葱姜蒜。 面粉和好，布盖上或者盆倒扣，醒面久一会。

步骤 2

切金瓜切成小块

步骤 3

切金瓜切成小块

步骤 4

热锅热油，放入五花肉（五花肉放入冰箱存储）。用的时候直接用。

步骤 5

热锅五花肉炒出油，葱姜蒜青辣椒，放入金瓜，炒出香味。 放入温水，多放一些。

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步骤 6

步骤 6

海带选这个，越厚越好。切成丝。

步骤 7

水开放入粉条，海带。也可以放豆腐、木耳等。

步骤 8

不用盖锅盖，偶尔搅拌。面粉搅拌水，加入。 放入盐，十三香。 煮20分钟左右。 快出锅放入韭菜。

步骤 9

面擀成长条状 锅中烧水

步骤 10

面切成长条状

步骤 11

面条拉长放入锅开水中。煮熟以后，面条捞出，过一下凉水。

步骤 12

盛一勺菜，一碗面条，搅拌。 美味可吃

拉面的小贴士

做拉面醒面需要久一些。 面条熟了以后需要过一下凉水，更劲道。 五花肉炒出油，海带选厚一些的好吃。

菜谱创建时间：2021-09-27 15:33:48