泡发好的海参,切成小段
西葫芦和大蒜切片备用
取一小碗清水加入淀粉,蚝油,生抽和少许盐
锅内倒油,油温6成热时放入蒜片爆香
倒入海参翻炒片刻后,加入西葫芦片继续翻炒均匀
最后倒入碗中调好的汁,大火烧开后,中火翻炒收汁即可
配搭米饭和粥都很配😋