肉沫蒸蛋

作者： 四叶草v4ig8

鲜香浓郁的肉沫蒸蛋，做法简单，口感细腻爽滑，老人孩子都爱吃

用料

• 鸡蛋 3个
• 猪肉末 50克
• 葱 半根
• 姜 1小块
• 六月鲜10克特级轻盐原汁酱油 2大勺
• 味达美臻品料酒 1大勺
• 味道美臻品蚝油 1中勺
• 温水 150克

肉沫蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸡蛋打入盆中

步骤 3

搅散加入水

步骤 4

蛋液过筛两次

步骤 5

盖上保鲜膜扎上眼放入蒸锅中

展开全部

步骤 6

步骤 6

上汽蒸15分钟

步骤 7

蒸蛋的时候，起锅烧油，油温6成热放入肉沫

步骤 8

翻炒变色加上了葱姜末

步骤 9

加入味道美臻品料酒

步骤 10

加入六月鲜10特级轻盐原汁酱油

步骤 11

加入味达美臻品蚝油

步骤 12

翻炒均匀

步骤 13

蛋羹也蒸好了

步骤 14

将炒好的肉臊子浇在蛋羹表面

步骤 15

撒上葱花端上桌

步骤 16

味道口感都非常完美

肉沫蒸蛋的小贴士

蒸好的鸡蛋不加肉沫，直接倒入六月鲜10克特级轻盐原汁酱油也非常好吃

菜谱创建时间：2021-09-27 10:27:31