水煮肉片

作者： 喵荷

用料

• 肉
• 盐 克
• 料酒 勺
• 蛋清
• 淀粉 勺
• 葱花 克
• 姜 片
• 蒜
• 豆瓣酱 勺
• 火锅底料 包
• 生抽 勺
• 蚝油
• 豆芽青菜等配菜 把
• 花椒 粒
• 辣椒
• 芝麻

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片加盐，料酒，蛋清，淀粉

步骤 2

抓匀腌5分钟

步骤 3

炒葱姜蒜，豆瓣酱和火锅底料炒香

步骤 4

加生抽和蚝油

步骤 5

加水烧开

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步骤 6

步骤 6

喜欢配菜：青笋尖，豆芽，洋芋片等

步骤 7

捞出

步骤 8

加肉片，水开搅拌一下

步骤 9

肉到菜上

步骤 10

加葱，蒜、花椒

步骤 11

热油炒辣子到菜上

步骤 12

撒芝麻，香菜

菜谱创建时间：2021-09-27 08:58:23