低卡卡仕达酱肉松小贝（肉松小方）

作者： 西贝静子

用料

• 肉松 150克
• 卡仕达酱 250克
• 鸡蛋（卡仕达酱） 1个
• 牛奶（卡仕达酱） 200克
• 牛奶（蛋糕） 50克
• 鸡蛋（蛋糕） 5个
• 玉米油 45克
• 低粉 80克
• 白糖（卡仕达酱） 20克
• 白糖（蛋糕） 60克
• 香草精 适量

低卡卡仕达酱肉松小贝（肉松小方）的做法步骤

步骤 1

做了一盘28*28蛋糕。

步骤 2

牛奶下香草精煮小沸。

步骤 3

白砂糖20克和全蛋（常温）打发到8字。

步骤 4

打到可以划8字就可以。加入20克低粉搅拌均匀无干粉。把煮好的牛奶慢慢导入打发的蛋液中，并一边搅拌。

步骤 5

小火加热液体并边搅拌变粘稠离火继续搅拌。用一盆冰水冷却卡仕达酱并继续搅拌。

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步骤 6

步骤 6

卡仕达酱冷却后涂切好的蛋糕片，沾上味好美海苔肉松。这个卡仕达酱比涂沙拉酱低卡健康，而且成本便宜不少。

步骤 7

肉松小方好了，其实是肉松小贝都是圆形的。个人觉得切方的不浪费蛋糕，所以叫肉松小方。

菜谱创建时间：2021-09-26 22:45:37