香格里拉松茸配广式香肠煲仔饭

作者： 提起菜刀闯天涯

我就不信松茸除了做汤和煎没有其他做法

用料

• 香肠 好多
• 水 适量
• 大米 适量
• 松茸 好多

香格里拉松茸配广式香肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

朋友送的松茸传说中的高端食材 有钱就多来点

步骤 2

拿出几颗洗干净 根部用小刀削一下 切成片备用

步骤 3

某广东品牌香肠切片备用

步骤 4

砂锅底刷油放图提前泡好的香米（如果没有的话用北方大米就要少泡一会）加水没过米约1厘米（具体要看米多少以及泡的时间）煮开后水蒸发到看不见水用筷子搅拌铺平后加入腊肠和松茸盖盖 记得摆盘 我没摆盘不好看

步骤 5

小火两分钟后开盖顺砂锅壁淋少量油但是要一圈都淋上 之后小火 由于燃气灶小火只有中心一点 所以要不停变换受热的位置 20秒变一次 水分熬干后起锅等2分钟 开盖加入实现熬好的豉汁（豉汁的做法 少量酱油加水加蒸鱼豉油即可）

菜谱创建时间：2021-09-26 20:31:43