秋梨膏（榨汁机版）

作者： kuleeva

本人非专业级别选手，配方只是网上提供的

用料

• 梨 10个（约5KG）
• 枇杷叶 5克（根据自己喜好）
• 川贝母粉 10克（500g梨，1克川贝粉）
• 罗汉果 2个
• 红枣（去核） 10颗
• 姜片 3片

秋梨膏（榨汁机版）的做法步骤

步骤 1

秋月梨10个，削皮去芯，切块备用

步骤 2

切块的雪梨放入榨汁机，我只留了梨汁（如果自己喜欢的话果肉也可以一起放入锅中一起熬）

步骤 3

红枣去核

步骤 4

枇杷叶洗干净剪碎

步骤 5

川贝研磨成粉末

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步骤 6

步骤 6

罗汉果敲碎外壳果肉掰开

步骤 7

把所有材料倒入梨汁中，中火煮30分钟，倒入滤网隔渣，渣渣倒掉。

步骤 8

耐心熬煮梨汤，我熬了4个小时，感觉不够粘稠，下次要延长时间。液体量剩余1/4时，要蹲守在旁边，以免糊锅。一般是熬至液体有密集的泡泡即可，温热时倒入瓶中（清洗干净并而且完全干燥的玻璃瓶）

步骤 9

待秋梨膏完全凉透后盖上盖子，放入冰箱冷藏，可存放3个月。每次取秋梨膏需要用一个干净无水的勺子承出来，不然容易变质

步骤 10

完成

秋梨膏（榨汁机版）的小贴士

没有技术含量，只是需要有足够的耐心。

菜谱创建时间：2021-09-26 19:49:55