准本材料
所有材料放锅里煮30分钟
准备黄冰糖、麦芽糖
煮好的梨汤加黄冰糖、麦芽糖大火熬煮
煮到冰糖融化加入贝母粉
大火转小火慢煮,中途不停搅拌防锅底糊
提前准备好模具放好棒子
糖浆倒入模具
冷却后装袋完成,天气热放冰箱可以吃很久
熬糖的时间根据糖的温度来定,糖浆温度达到130℃就可以,没有温度计可以准备一碗冷水,滴一滴糖浆入水迅速凝固变硬即可。