串烧

作者： Mumulala

用料

• 鸡腿肉 2只
• 牛舌 半包
• 牛板腱 2块
• 猪梅扒肉 1片
• 虎虾 12只
• 竹签（泡水） 30

串烧的做法步骤

步骤 1

日式牛舌【180度9分钟】 1. 酱汁：清酒1勺，味霖1勺，酱油2勺，蜂蜜1勺，蒜蓉1粒，腌制5分钟

步骤 2

牛板腱片【200度8分钟】5分钟正面+3分钟反面 1. 酱油，蒜蓉腌制5分钟

步骤 3

沙爹鸡肉串烧【180度15分钟】10分钟正面+5分钟反面 奥尔良鸡翅【180度20分钟】10分钟正面+10分钟反面 1. 沙爹酱腌制一晚 2. 奥尔良粉腌制一晚

步骤 4

猪肉串烧【180度15分钟】10分钟正面+5分钟反面 1. 酱油，蒜末，料酒腌制10分钟

步骤 5

虎虾【180度10分钟】10分钟正面+2分钟反面 1. 直接烤，最后上碟撒烧烤粉 2.串的时候先串小只的后串大只的，倒三角

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步骤 6

步骤 6

竹签提前1小时泡水，一串串排好

菜谱创建时间：2021-09-25 14:51:25