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香菇炖鸡腿盖饭

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作者: 宝宝妈厨房

用料

香菇炖鸡腿盖饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿焯水后捞出备用,香菇切块。

步骤 2

起锅烧油,油热放入冰糖,炒制变色起泡,倒入香菇翻炒,炒制出汤,香菇变软变小。

步骤 3

放入鸡腿,加水没过鸡腿,再加入盐,酱油,蚝油,盖上盖子焖十五分钟,然后开盖收汁。

步骤 4

留适量汤汁浇饭,把菜盛出浇在饭上即可。盛出后,鸡腿可以撕开再淋上汤汁,更入味。

菜谱创建时间:2021-09-25 12:15:14
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