第一步，用盐清洗柚子皮表面，多放点盐
第二部，用刮皮刀削下来柚子皮表面，里面有白色的内瓤用刀刮干净，不然就会发苦
第三部，把柚子皮放在锅中加盐水煮一分钟，搞起放凉，再和柚子肉一起下锅，加水没过食材，冰糖的量根据食材多少放，我这次放了300g，开火等烧开后转中火一直到图片那样，水分基本熬干，坐等放凉
柚子肉皮熬干后放凉后，放入蜂蜜。
自酿蜂蜜柚子茶大功告成！