去市场买好要用的毛豆(哈哈哈 这是男朋友的奶奶让我们从老家带来的)
把要用的材料洗净(这里我用的是五花肉 小米辣和大蒜)
将五花肉肥瘦分开 瘦肉用淀粉老抽生抽拌匀 肥肉放好备用 小米辣和大蒜切碎备用
锅中放油 油锅热了之后 放入切好的肥肉 变颜色后 放入瘦肉翻炒至变色 放入毛豆 毛豆颜色变绿之后放少量的水闷1分钟 放入切好的打算和小米辣 翻炒一下 放盐 耗油 少量鸡精 拌匀即可