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梅干菜扣肉

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作者: 我妈来了
肥而不腻,入口即化

用料

梅干菜扣肉的做法步骤

步骤 1

炸好的扣肉一块,备用

步骤 2

头天晚上把梅干菜用水泡发

步骤 3

把扣肉切薄片整齐铺在碗里

步骤 4

锅中放油把梅干菜和扣肉的边脚料放干辣椒碎,一匙豆豉炒2分钟,再放盐、生抽、蚝油调味

步骤 5

起锅装在铺好扣肉的碗内一起蒸20分钟

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步骤 6
步骤 6

岀锅用一盘子倒扣在碗上翻过来即可完成

菜谱创建时间:2021-09-25 09:19:48
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