鲜味十足的白菜炒红蘑

作者： 花落无痕-6

秋天，正是红蘑上市的季节，作为地道的北方人，这个季节，餐桌上怎么能没有白菜炒红蘑这道菜！

用料

• 盐 适量
• 蒜 3-4瓣
• 白菜
• 红蘑

鲜味十足的白菜炒红蘑的做法步骤

步骤 1

将秋天的大白菜取叶，洗净控干水分

步骤 2

秋天的新鲜红蘑开水下锅，焯水洗净，控干水分，这个过程不能偷懒，一定要多洗几遍，直到水清为止

步骤 3

将大蒜切成沫，锅中放油，将蒜炒出香味

步骤 4

然后将白菜叶放炒锅中，待白菜炒出水分，变绿，放红蘑，盐，鸡精再炒2~3分钟，淋入鸡汁，也可以不放

步骤 5

出锅，装盘，一道美味的白菜炒红蘑

菜谱创建时间：2021-09-25 07:57:24