超级下饭的尖椒酿肉

作者： 糖豆甜蜜蜜

尖椒酿肉是米饭杀手🥷～超级下饭。天气逐渐冷了，回到家厨房传出青椒和肉独有的香气时，食欲大开～一天的疲惫好像在瞬间被治愈～很快手的一道菜，一起来试试吧！

用料

• 尖椒 3个
• 肉馅 150g
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 7克
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺
• 老抽 1勺

超级下饭的尖椒酿肉的做法步骤

步骤 1

青椒洗净去蒂，切成轱辘

步骤 2

肉馅中加入一颗鸡蛋、适量生抽、老抽、胡椒粉搅拌均匀后塞入青椒圈中

步骤 3

塞好后的胖青椒圈～美味马上来

步骤 4

倒入适量油后直立放入青椒，小火双面煎制金黄

步骤 5

料碗：生抽、蚝油、糖、淀粉和水

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步骤 6

步骤 6

青椒煎至变色（肉馅多的不要着急哦，慢慢煎更能闻到香味）食欲大开

步骤 7

加入料汁，煮开后大火收汁

步骤 8

出锅啦，忍不住啦，要开动啦！

超级下饭的尖椒酿肉的小贴士

超级下饭，好吃😋生活甜蜜蜜哦

菜谱创建时间：2021-09-24 18:38:33