毛豆杂酱

作者： 奕学做菜

下饭神器，有了毛豆杂酱一餐能吃两大碗米饭😆

用料

• 毛豆 250克
• 香干 5块
• 土豆 1个
• 豆瓣酱 2勺
• 蒜 2瓣

毛豆杂酱的做法步骤

步骤 1

准备一碗毛豆，土豆香干切丁，蒜切碎。

步骤 2

锅里倒油放入蒜末炒香，再倒入毛豆大火炒至变色。

步骤 3

加开水稍微没过毛豆，倒入土豆丁、香干丁，加入两勺豆瓣酱，转中火盖上锅盖煮10分钟。

步骤 4

待汤汁变稠，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2021-09-24 14:51:48