罗汉果柠檬膏

作者： 亚小花

记录一下！秋季润肺刚需。老冰糖多点少点无所谓！就是太少了肯定成不了膏状！

用料

• 柠檬 1个
• 罗汉果 1个
• 老冰糖 400克

罗汉果柠檬膏的做法步骤

步骤 1

用盐把柠檬表面搓干净，切片，去头去尾，里面的籽都去掉，再把罗汉果捏碎放入炖盅，柠檬垫底，老冰糖放入炖盅。由于炖盅小，老冰糖块大，都放不下，我都是炖一个小时后再放，在中途最好搅拌一下，要不然冰糖沉底不好化。

步骤 2

保鲜膜包上盖一圈，不要把盖子整个包上，不然容易进水。隔水炖10小时。

步骤 3

炖好后会感觉有点稀，等凉了就黏稠膏状了。

菜谱创建时间：2021-09-24 12:27:04