[雪球厨房]蒸鸡爪

作者： 雪球宝妹

用料

• 鸡爪 10只
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 葱 2根
• 花椒 若干
• 八角 2个
• 百合酱 10克

[雪球厨房]蒸鸡爪的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡爪去指甲。

步骤 2

冷水下锅，加姜、蒜、葱结、花椒、八角，水滚后煮5-10分钟。

步骤 3

取出，放冰箱冷藏2个小时左右。

步骤 4

冷锅热油，炸至鸡爪金黄。

步骤 5

放锅里蒸，加百合酱（其他酱也可，家里有百合酱，就用这个了）。

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步骤 6

步骤 6

蒸5-10分钟，出锅加香葱焖两分钟。

步骤 7

香喷喷的鸡爪出炉啦！开吃！

菜谱创建时间：2021-09-24 10:52:04