【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、肥而不腻～

作者： 朵拉公主的妈咪

川菜里有一道很经典的大菜就是桂花红烧肉，看上去油润红亮，闻起来满屋飘香、吃起来入口即化、肥而不腻～ 平时都是各种调料搭配起来做红烧肉，这几天发现一款烧肉神器，轻轻一倒就可以，再也不用搭配那么多调料，简单易上手，简直是偷懒必备啊，主要是做好的红烧肉肥而不腻，不用等到出锅，一开锅便已经香气四溢、满屋飘香了，哈哈闻着香味都能馋出口水来～

用料

• 五花肉 500克
• 葱 2段
• 姜 3片
• 八角 2个
• 香叶 1片
• 料酒 2勺
• 家乐桂花红烧酱 1包
• 盐 少许

【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、肥而不腻～的做法步骤

步骤 1

准备精品五花肉500克；

步骤 2

调料准备：家乐桂花红烧酱一包、葱2段、姜3片、八角2个、香叶1片、陈皮1块（按包装袋上的说明的话，葱姜这些是可放可不放）

步骤 3

五花肉均匀切2厘米的大块，冷水下锅，加2勺料酒煮至水开；

步骤 4

焯好的五花肉块用温水清洗干净备用；

步骤 5

全部食材准备好了；

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步骤 6

步骤 6

冷锅倒入五花肉，煸炒至出油；

步骤 7

五花肉煸炒至略带金黄色，倒入葱姜等调料翻炒出香味；

步骤 8

倒入半袋家乐桂花红烧酱；

步骤 9

酱倒入后翻炒均匀；

步骤 10

倒入适量纯净水，稍稍没过红烧肉即可；

步骤 11

倒入电饭煲中，按煲汤键炖煮1.5个小时左右；

步骤 12

五花肉软糯后，倒入炒锅大火炖煮20分钟；

步骤 13

大火收汁；

步骤 14

出锅后，撒上少许桂花；

步骤 15

装入精美的餐盘中；

步骤 16

色泽红润油亮～

步骤 17

是不是很诱人？！

步骤 18

超级下饭的红烧肉，家乐桂花红烧酱功不可没！

菜谱创建时间：2021-09-24 10:15:26