超级简单的 汉堡坯

作者： Lily的小厨房

按照“袁豆豆食记”的食谱做的，很好很成功，谢谢分享，方子记录下来。

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋1个＋牛奶 175克
• 酵母 3克
• 细砂糖 20克
• 橄榄油 15克
• 盐 2克
• 熟白芝麻 适量

超级简单的 汉堡坯的做法步骤

步骤 1

全部食材大合照。

步骤 2

除了白芝麻，其他的食材全部放搅拌缸里，揉成团。

步骤 3

厨师机大约15分钟，出膜即可，不出膜也没有关系。

步骤 4

揉好后面团取出来。

步骤 5

平均分为6个剂子，搓圆，揉成光滑的面团。

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步骤 6

步骤 6

面团光滑的那一面轻轻放芝麻里沾上芝麻，将面团有芝麻的那面朝上放入烤盘。

步骤 7

都准备好后，放入烤箱发酵。

步骤 8

发酵两倍大，我用了1小时，时间根据室温自己掌握，主要是看状态。

步骤 9

已经发酵至两倍大了。

步骤 10

面团变大，芝麻分布很均匀。现在烤箱预热。

步骤 11

已预热烤箱，放入面包坯。上下火175度，13分钟。

步骤 12

时间到，出炉了，香气扑鼻。

步骤 13

取出来晾凉。

步骤 14

圆圆的小胖子，好完美。😂

步骤 15

已经吃了一个😂

步骤 16

蓬松暄软，味道很赞👍

步骤 17

自制汉堡。

步骤 18

下午茶，搭配手磨咖啡☕️，Nice💕🎶

步骤 19

快手早餐，随便搭配都很合适😁

菜谱创建时间：2021-09-24 10:04:15