鸭血粉丝汤

作者： 飞天GGBond

用料

• 鸭血 1块
• 油豆腐 5个
• 老鸭 半只
• 油菜 8棵
• 香菜/葱 1根
• 白胡椒粉 2勺
• 盐 适量
• 粉丝 1大把
• 鸡精 半勺
• 料酒 1勺
• 鸭杂 适量
• 淀粉 适量

鸭血粉丝汤的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净汆水，炒制煲汤。 粉丝泡水，鸭杂拿淀粉、盐、料酒清洗几遍。 依次将油豆腐、鸭血、鸭杂汆水捞出备用。 粉丝拿鸭汤煮熟，出锅前扔一把青菜烫熟。 盛出摆盘，撒上香菜和葱花。

菜谱创建时间：2021-09-24 09:13:24