微波炉发酵面包🎵

作者： 果香Cafe

没有时间等两次发酵 利用微波炉就能做到很好吃的面包　 菜谱来自日本松本有美(yu-mama) 我个人喜欢加全麦的很香 所以加50g全麦 元菜谱是300g高筋面粉

用料

• A 高筋面粉 250克
• 全麦粉 50克
• B 干酵母 6克
• 糖 30克
• 盐 5克
• 牛奶or温水 210克
• C 黄油 20克

微波炉发酵面包🎵的做法步骤

步骤 1

B 全部搅拌混合

步骤 2

再加入A 揉面

步骤 3

加入C融化黄油 揉面到没看到颗粒 无粉

步骤 4

盖保鲜膜 微波炉500w 20秒 拿出来揉面三，四次再揉团 这做两次

步骤 5

分割自己喜欢的形状　 放在烤盘 多点喷水。 烤箱140度 10分 180度で10分。 ＊喜欢焼颜色重点 的话200度10分 数とオーブンにより 温度調整して下さいね。

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步骤 6

步骤 6

1，肉桂卷 肉桂粉 细砂糖 1:1 擀面长方形 抹融化黄油撒上肉桂糖 卷 切 放烤盘 2，热狗 擀面长方形 切成长一条 热狗周围全部卷起来 放烤盘 3，巧克力或红豆沙 等等加入馅 分割后压圆形 中间放馅 爹封口捏

微波炉发酵面包🎵的小贴士

微波炉加热时候面团厚度平均 的话比较好

菜谱创建时间：2021-09-24 00:15:46