莲藕葫芦卜肉丸

作者： 小橘糖

用料

• 藕 1节
• 胡萝卜 1根

莲藕葫芦卜肉丸的做法步骤

步骤 1

莲藕切丁，胡萝卜切丁，肉沫加调料搅拌均匀，然后放入莲藕胡萝卜丁搅拌均匀，揉成团子上锅蒸，为了美观，可以在碗里垫个胡萝卜片，现在做个料汁等会淋在丸子上面……

步骤 2

切丁

步骤 3

肉馅

步骤 4

加姜末

步骤 5

姜末，生抽

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步骤 6

步骤 6

盐

步骤 7

胡椒粉

步骤 8

料酒

步骤 9

耗油

步骤 10

葱花

步骤 11

搅拌

步骤 12

均匀

步骤 13

加淀粉

步骤 14

搅匀

步骤 15

盘子装胡萝卜片

步骤 16

放肉丸，水开蒸15分钟 红椒丁蒜末丁爆香，2勺生抽，1勺耗油，半勺淀粉，小半碗清水，料汁调好加入大火煮开，浇在蒸好的肉丸子上

菜谱创建时间：2021-09-23 23:20:11