排骨炖油豆角土豆（铁锅炖yyds!!）

作者： 半生瓜

排骨也好脊骨也好肉切片也好，做法都是一样的。 土豆和豆角超级入味！！不喜欢吃这种烂呼的土豆十分钟之后再放也是一样好吃的🙉

用料

• 排骨 适量
• 老抽 半勺勺
• 白糖 半勺
• 姜 3片
• 葱 适量
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 土豆 1个
• 生抽 2勺
• 蒜 2瓣
• 香其酱 一勺
• 油 适量

排骨炖油豆角土豆（铁锅炖yyds!!）的做法步骤

步骤 1

葱切段，姜切片，大蒜拍散。排骨冷水下锅，锅中放葱姜料酒，大火烧开撇去浮沫盛出洗净备用

步骤 2

豆角摘洗干净，土豆切大块儿（土豆是最开始就放进去的时候这样炖出来更入味，切大块防止炖时间太长化了）

步骤 3

锅热放入适量油，下排骨煸炒至没有水分。 下葱姜蒜炒一分钟，一次放入生抽、白糖和香其酱（黄豆酱），最后加料酒和老抽。 煸炒两分钟左右下豆角和土豆。

步骤 4

加入清水没过食材

步骤 5

盖上盖子大火烧开转中火炖20分钟左右

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步骤 6

步骤 6

炖好以后加入食盐，开大火收汁

步骤 7

准备干饭！🙉

菜谱创建时间：2021-09-23 23:03:16