快手鸡蛋糕

作者： Fouloby厨房

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 110克
• 糖 60克
• 亚麻籽油 25ml
• 牛奶 70ml

快手鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入糖混合，用电动打蛋器最高速15分钟，鸡蛋由黄色变成蓬松乳白色就可以。

步骤 2

亚麻籽油和牛奶混合，打蛋器打到奶和油一体也就是乳化，大概8分钟。

步骤 3

将低筋面粉筛入鸡蛋液，翻拌均匀再倒入乳化的油和奶

步骤 4

装入模具，撒上芝麻。模具先刷一点油好脱膜。中层175度18分钟。

步骤 5

出锅了，好香

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步骤 6

步骤 6

中间也很有层次

菜谱创建时间：2021-09-23 22:52:23