简单美味的榨菜肉丝

作者： 小彭崽爱吃鱼

男朋友夸了一万遍好吃，其实是随意炒的，很简单味道也不错，怕自己忘记所以出来分享步骤（也算做笔记）望大家喜欢 暂时没有多拍照，下次有机会补上

用料

• 肉丝 200g
• 榨菜 2包
• 辣椒 8个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 一丢丢
• 蒜 半棵

简单美味的榨菜肉丝的做法步骤

步骤 1

第一步备菜：瘦肉切成肉丝，并加入少许料酒生抽玉米粉腌制，辣椒切滚刀片，怕辣就去籽，榨菜两包乌江榨菜并洗去表面佐料，还有蒜切好备用。

步骤 2

第二步炒菜：起锅烧油下肉丝翻炒 我是嫌麻烦所有配菜一起炒的所以可以多下一点油，也可以分开炒… 毕竟人懒

步骤 3

然后把炒好的肉丝放一边，再下辣椒和蒜，喜欢别的佐料也可随意添加哈哈，炒熟以后再下榨菜翻炒

步骤 4

最后加入适量生抽蚝油盐即可，本身榨菜有咸味，所以佐料都可以少放一点，不然会偏咸大火翻炒一下就可以出锅完成！

菜谱创建时间：2021-09-23 22:38:48