孜然火腿土豆丁

作者： 十天美食

孜然火腿土豆丁不管是大朋友还是小朋友都喜欢吃，但就是做的不好吃，做不出路边摊的那种味道，今天十天美食就教你做，比路边摊还好吃的孜然火腿土豆丁

用料

• 土豆 2个
• 火腿肠 4根
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 小葱 4根
• 白芝麻 一勺
• 盐 小半勺

孜然火腿土豆丁的做法步骤

步骤 1

两个去皮洗净的土豆，切成厚片，再改刀切成粗条，然后切成1.5厘米的小方块备用

步骤 2

准备四根去皮的火腿肠，切成1厘米左右的小段

步骤 3

小葱切成葱花

步骤 4

锅中烧水，水开下入土豆，煮上两分钟

步骤 5

锅中少倒点油，油热下入土豆丁

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步骤 6

步骤 6

全程中小慢煎，用铲子翻动，使其受热均匀，煎至表皮酥脆，像这样就可以了

步骤 7

下入事先准备好的火腿丁，再煎两分钟后

步骤 8

加一勺白芝麻

步骤 9

一勺辣椒面

步骤 10

一勺孜然粉

步骤 11

小半勺盐

步骤 12

一勺生抽

步骤 13

快速翻炒均匀，使土豆火腿完全裹上调料

步骤 14

撒上葱花，比烧烤店还好吃的孜然火腿土豆丁就做好啦

步骤 15

如果你喜欢也赶紧去试试吧！

孜然火腿土豆丁的小贴士

1、煮两分钟就足够了，切勿煮太熟 2、孜然不要放太多，太多会掩盖土豆本身的味道，不仅不好吃，而且做出来的孜然火腿土豆丁也发黑不好看 3、辣椒面要选用细辣椒面，这样才能让孜然火腿土豆丁颜色更红亮，更有食欲

菜谱创建时间：2021-09-23 16:46:47