提拉米苏蛋糕卷

作者： 是小秋秋吖

没有拍照，借用一张抹茶蛋糕卷的图片啦。

用料

• #蛋黄部分 54克
• 蛋黄 54克
• 色拉油 46克
• 咖啡液 40克
• 可可粉 5克
• 低筋粉 50克
• #蛋白部分
• 蛋白 108
• 砂糖 46
• 柠檬汁 4
• 盐 1
• #马斯卡彭奶油部分
• 马斯卡彭 100
• 砂糖 16
• 淡奶油 300
• #手指饼干
• 砂糖 15
• 蛋白 40
• 蛋黄 36
• 低粉 16
• 玉米淀粉 16

提拉米苏蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

在直播间买课的方子，纯属记录配方用的

菜谱创建时间：2021-09-23 14:15:06