海陆双拼～可乐鸡翅夹虾滑

作者： lynn-134

用料

• 可乐 瓶
• 生抽 勺
• 鸡翅 个
• 姜 片
• 虾 10只
• 地瓜粉 1把
• 盐 5克

海陆双拼～可乐鸡翅夹虾滑的做法步骤

步骤 1

虾一半剥壳 留头尾 一半留肉做虾滑（虾剁碎加入地瓜粉、盐、老抽）翅中去骨，一半全虾塞入翅中，一半塞入虾滑。洒点盐可乐腌制（事先放可乐腌制会更嫩）

步骤 2

这是下锅前的样子

步骤 3

下入锅中煎至金黄加入生姜，洒入可乐，煮至汤汁收干，加入盐巴中和可乐甜味。美味即可出锅

海陆双拼～可乐鸡翅夹虾滑的小贴士

虾滑不要塞太多会爆掉。塞全虾口感最好，鸡肉鲜嫩，虾肉紧实.

菜谱创建时间：2021-09-23 12:34:40