简单而美味的烤猪肋排

作者： 兜小优

一款非常简单便捷的烤猪肋排，美味与颜值双双在线。生活就该多些小小仪式感，总会带给自己满足和幸福。

用料

• 肋排 适量（如图）
• 大喜大原味烤肉酱 2袋
• 锡纸

简单而美味的烤猪肋排的做法步骤

步骤 1

首先需要两袋大喜大原味烤肉酱，我用的110克装，需要两袋，比较容易入味，烤肉酱太少的话烤出的味道会有点肉腥气。

步骤 2

将肋排切长条，不要切太小，然后拿叉子轻轻叉几下，方便入味。

步骤 3

将肋排放入保鲜盒，然后倒入两袋烤肉酱，用手按摩肋排，使酱汁与肋排充分融合入味。

步骤 4

按摩好的肋排放入烤箱，冷藏一晚。

步骤 5

第二天取出肋排，烤盘垫锡纸，摆好肋排（如图是肋排的量，大概5块），剩余酱汁也都倒在肋排上。

步骤 6

烤箱预热180度，先烤20分钟，上面一定要加盖锡纸，否则会将肋排烤干。

步骤 7

取出肋排翻面再烤20分钟（要常观察，因为烤箱大小不同，所以多观察防止烤糊）

步骤 8

取出再翻面，去掉上层锡纸，每一面烤5分钟上色。（一定要全程观察，这一步防止烤糊）

步骤 9

美味的烤猪肋排就完成了，基本把油脂都烤出来了，所以并不腻口，再配上个凯撒沙拉，非常完美。

简单而美味的烤猪肋排的小贴士

1，腌制时间要长一些，最好是提前一晚。 2，烤制时加盖锡纸，防止肋排烤的太干。

菜谱创建时间：2021-09-23 00:29:12